橙皮兔的做法？
制作原料
调料：料酒 10克 酱油 25克 味精 3克 白砂糖 15克 盐 2克 香油 5克辣椒油5克 花生油 75克
辅料：姜 5克 大葱 10克 陈皮 5克 辣椒(红、尖、干) 3克
制作步骤
做法一
1.豆腐干一面直切十七八刀(深度为豆腐干厚的3/5)，另一面斜切十七八刀(深度同上)，切成兰花状。
2.干辣椒，干陈皮放油锅炸酥，捞出碾成末。
3.锅烧热，放熟花生油烧到七成热，放入豆腐干浸炸，炸时用筷子拉开，炸成网形兰花干，捞出切成小块。
4.锅中留余油25克，放干辣椒，花椒，姜片，葱稍煸出味，倒入兰花干，加料酒，白糖，酱油，精盐，味精和鲜汤100克，烧开后在小火上焖5分钟，改用旺火收汁，撒入陈皮末颠翻几下，淋入麻油，辣油，起锅装盘。
橙皮兔做法？
做法
1/5 兔子肉汆水
2/5 干锅炒兔子肉炒干水分
3/5 炒干后加油爆香辣椒花椒和姜，然后加入酱油和糖
4/5 炒匀后加水盖过肉面
5/5 小火加盖烧至汁浓肉烂，加入橘皮一起烧5分钟即可
主料：豆腐干300克、兔肉适量
调料：料酒 10克 酱油 25克 味精 3克 白砂糖 15克 盐 2克 香油 5克辣椒油5克 花生油 75克
辅料：姜 5克 大葱 10克 陈皮 5克 辣椒(红、尖、干) 3克
制作步骤
做法一
2.兔肉丁放入碗中，加适量菜籽油、盐、料酒、葱段、姜片拌匀，腌半小时
步骤3
3.干辣椒去籽后切成段
步骤4
4.陈皮用温水浸泡几分钟，切成小方块
步骤5
5.味精、白糖、酱油、鲜汤100毫升入碗内配成滋汁
6炒锅置旺火上，下油至七成熟，放入干辣椒，炸成棕色
7再下兔肉丁炒散至白，加陈皮、花椒、葱段继续炒至兔丁干酥，烹入滋汁和醋，放辣椒油，待滋汁收干，呈深棕红色时，即可起锅
兔子可以吃脐橙吗？
兔子可以吃脐橙。
脐橙为乔木，枝少刺或近于无刺，叶片卵形或卵状椭圆形，花白色，很少背面带淡紫红色，果圆球形，扁圆形或椭圆形，橙黄至橙红色，果顶部有一些发育不完全的心皮群形成的脐，果心实或半充实，果肉淡黄、橙红或紫红色。花期3-5月，果期10-12月，迟熟品种至次年2-4月。
