沈阳一男子超市内买到过期罐头，厂家回应“开罐不管“。对此你怎么看？
出现这种情况，可以肯定消费者说的是事实，因为消费者不可能因为这点钱，把一个本无胜算的事去找厂家进行索赔，没那个精力也犯不上惹那个气，只是想要厂家的一个态度。但是，厂家是不会承认的，一来怕名誉受损，二来也不想为此承担相应的损失，既使是不多的损失。厂家知道消费者已经开盖了，手里还没有直接证据，无疑抵赖是的最好方式。再者，这种事情和生产厂家没有直接关系，只要出厂的时候产品是合格的，既使是消费者买到过期食品也和厂家没有直接关系，是经销商的事。此次厂家如此答复，是想把经销商摘出来，大事化小，而且消费者也不能把他们如何如何，虽有不甘也別无他法，投诉和举报不会有结果的，只有吃一堑长一智了，因为你付出太多精力去***不会胜诉，也不可能得到预期的效果。
碰到这样的事真让人差异甚至是震惊！现在超市随处可见，闲暇时间逛超市几乎成了人们生活不可缺少的一部分。
不管去哪一家超市，顾客只要选择了，是对所选超市的极大信任。买好食品回家，结果发现过期了，相信每个人都无法接受这样的遭遇。
如果选择隐忍，这罐头只开盖了，没吃还好。要是吃了，或者吃了一部分，不得不担心身体的安全状况。食品安全无小事啊。
回到这件事情上面来，超市说罐头已开罐，概不负责。从某种意义上来讲，超市已确认这货是本超市售卖的，认可已经过期的基本事实！如果是这样，那超市明显有店大欺客，推脱责任之嫌！
既然顾客已经把货带到超市，并且说明情况，说明顾客是来讨一个说法，寻求超市的态度和解决办法。
两种办法解决，第一种超市作为坐地开店商家应该知道信誉之重要性，另外要知道一旦闹上衙门，后果严重性。根据最新的食品安全法，对于这种食品过期的行为，货品价值即使在300元以下，正式罚款也可达8万。商家还是在顾客协商的基础上，做出合理赔偿。根据最新食品法规定，对于双方协商一致的，货品价值在300元以下的(罐头超市一般售价为3.5元-15之间)，赔偿金额以1000元为限！
第二种解决方式，双方协商不成，顾客要保留证据向工商，药监部门反应，或者走法律途径！顾客也不要担心，只要有既定事实，随着我国法律和***机构办事效率的提高，结果会给自己一个公道的。
问题不在厂家如何的说法，关健是有没有人管。食品过期是否违反有关规定，对于这个问题的裁决，不是靠消费者和厂家的各持己见，而是由专业的执法部门，依据事实，对问题的是否违法予以认定。并按照相关规定，对违法违规问题给以打击处理。只有这样，社会秩序才能正常运转，良好的社会环境才能保证。
第一，开罐不管，没有法律依据。
第二，你买的时候过期没过期，得凭购物小票做依据。
第三，这类问题，没必要找厂家，先找超市即可。国家食品安全法规定，先行赔付机制，就是谁卖的谁陪，找厂家是超市的事儿。
第四，可以主张赔一罚十：如果你买的罐头的确核实是过期，如果成本是12.8元，即可主张超市先退个12.8元，再主张一个十倍赔偿，就是128元。但食品安全法有规定，赔偿部分不足1000元的，按1000元执行（起步价），那么，你得到的总金额是1012.8元。
第五，你得有证据证明你买的时候就过期了。如果是这样，厂家没有任何责任，全部责任在超市。
