从尾部去虾线简便方法？
2. 接着,两手抓住虾头和虾尾,慢慢的向后折,同时挤压虾头.
找一根牙签，一手固定住虾，另一手将牙签从虾身靠近尾巴的地方，从壳的缝隙处***去，看到有一条黑色的线，轻轻向外挑出，然后用手全部扯出来就可以了。
或者就是扯尾巴，扯着虾尾上中间的一片壳，使劲往外拽，也能顺利拉出虾线。
大虾怎么从尾巴去除虾线？
一、使用牙签插入小龙虾背第二节，划开后直接挑出虾线。
二、小龙虾剪掉头尾，用手挤出虾线和脏东西。
三、摘小龙虾头时不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了。
四、小龙虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边将虾背拨开取出虾线即可。
找一根牙签，一手固定住虾，另一手将牙签从虾身靠近尾巴的地方，从壳的缝隙处***去，看到有一条黑色的线，轻轻向外挑出，然后用手全部扯出来就可以了。或者就是扯尾巴，扯着虾尾上中间的一片壳，使劲往外拽，也能顺利拉出虾线。
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用牙签或者直接用手扯掉。
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小龙虾的虾线非常脏，这部分属于虾的肠子，里面都是它们消化过的东西，所以吃之前一定要仔细清除干净。
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可以用牙签从虾身的最后1节和倒数第2节的中间穿过去，再往上挑开虾线，然后捏住断开的线头，抽掉虾线就行了。
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更简单就是直接掐住龙虾的尾巴再转半圈，这样可以直接把线扯出来，很快速。
1、用手拿起一只虾，从虾头和虾身的连接处向下数，在第三个关节处用牙签穿过虾身；
2、一手拿虾，一手拿牙签，轻轻向外挑虾线就会挑出；
3、当虾线被挑出一部分后，用手指捏住虾线，轻轻拽出来即可。
从大虾尾巴去除虾线的步骤如下：
剪虾头：以45度的角度，从虾脑部向下剪除。
用剪刀挑出虾脑。
紧邻虾脑前部的是虾黄，如果是有黄的大虾，要小心尽量保留虾黄。
轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。
挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了。
这样就可以成功从大虾尾巴去除虾线了。
剥虾工人的剥虾尾手法？
、准备好新鲜的虾，不要找病死的虾，那样不新鲜不健康；
2、把准备好的新鲜的虾洗干净，把虾头摘掉，摘的时候要轻轻的，不要把虾头处有营养的部分也去掉；
3、捏住虾后半段的身子，轻轻地剥开虾前半段的壳，注意不然太过用力，不然是很容易把虾肉也剥掉的，再把剥开的壳拿掉，同理，用同样的方法剥开虾后半段的壳，虾身子的壳就可以去掉了。
4、最后剥虾尾部分，只要掐住虾尾尖端就可以把虾尾处的壳扯出来了。
基围虾尾的处理过程？
掰下虾头漏出内脏，将虾线去除，双手用力的挤压虾尾的地方，全部处理掉之后清洗即可。方法如下：
掰下虾头漏出内脏
首先一手捏着虾头，一手捏着虾身，捏头的手往下掰，漏出虾头里的内脏。
将虾线去除
捏住虾线，同时拉直虾身，将虾线往外扯，最后将虾线扯出即可。
1. 包括去壳、去头、去虾线、洗净等步骤。
2. 去壳是将虾壳去除，去头是将虾头去除，去虾线是将虾背部的黑色线条去除，洗净是将虾肉清洗干净。
3. 在去壳的过程中，可以使用专业的虾壳剥离机，可以提高效率和减少人工劳动；在去虾线的过程中，需要小心操作，以免损伤虾肉；在洗净的过程中，可以使用盐水或者淀粉水来清洗，可以去除虾肉中的异味和杂质。
